Les Poissons

5aNotre fricassée de petites anguilles en persillade, pommes écrasées à l’huile d’olives
24,00 €
Pavé de cabillaud rôti, butternut et châtaignes, échalotes confites au jus de betterave, réduction de vin  

22.50 €
Saint jacques blanches, chicons braisés aux agrumes, céleri en déclinaison, beurre monté aux agrumes et poivre de Timut
26.00€




Hôtel - Le Central

4, rue d'Autremont
79510 Coulon