Les Plats


  • Filet de bœuf de race locale,
  • pressé de pommes Agatha aux algues,
  • artichauts en crémeux et braisés, jus fumé aux salicornes

30.00€
  • Ti rôti de lotte en croûte rosso,
  • pavé de tomate côtelée condimentée, caviar d'aubergines,
  • fenouil croquant et jus citronné sarriette

24.00€











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Hotel à Coulon, Le Central labellisé Qualité Tourisme
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Hôtel - Le Central

4, rue d'Autremont
79510 Coulon

le-central-coulon@wanadoo.fr
Tel: 05 49 35 90 20

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