Les Viandes

Ris de veau braisés, poêlée de girolles, pommes cocottes, jus de viande corsé, étuvée d'épinard
31,00 €
Noix de veau au poêlon sucs de Pineau, panais et châtaignes
22.00 €
Filet de bœuf de Parthenaise (ou Maraîchine), poêlée de raisins balsamique, jus au tanin, légumes racines et champignons
26,50 €



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Hotel à Coulon, Le Central labellisé Qualité Tourisme
Logo table Gourmande
Hôtel - Le Central

4, rue d'Autremont
79510 Coulon

le-central-coulon@wanadoo.fr
Tel: 05 49 35 90 20

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