Les Viandes

Carré d’agneau de pays rôti en croûte d'herbes,  jus au thym et légumes du moment
28,00 €
Ris de veau caramélisé au poêlon: sur une tarte sablée aux fruits secs, jus de morilles, duxelle de champignons
31.00 €
Filet de boeuf de Parthenay, gratiné au beurre de bleu de chèvre, jus corsé, galette de pomme de terre et noix de pécan
26,00 €
Notre sélection de fromages affinés
9,50 €


Hôtel - Le Central

4, rue d'Autremont
79510 Coulon