Les Entrées
Poireau cuit au bouillon, mimosa betterave, notre saumon fumé et crumble noix, noisettes | 15,00 € |
Velouté de champignons, œuf parfait, éclats de châtaigne et jambon de bœuf de chez Mr Coifar | 15,00 € |
Langoustines snackées et andouillette de guéméné, sommités de choux fleur et romanesco, pommes et vinaigrette de cidre | 19,00 € |
Terrine au ris de veau et foie gras de canard, champignons noirs, caramel de jus de veau et confits d'oignons | 20,00 € |
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4, rue d'Autremont
79510 Coulon