Les Entrées
Saumon et hareng façon pommes à l'huile, espuma de pommes de terre aux algues, vierge de pommes vertes et petits légumes à l'aneth | 15,00 € |
Crumble épinards et cacahuètes, œuf parfait à l'oseille et tataki de bœuf fumé au miel épicé | 15,00 € |
Asperges et langoustines à la grenobloise, tomates confites et hollandaise au safran | 19,00 € |
Terrine gourmande de veau et foie gras de canard, crémeux d'artichaut et légumes à la barigoule, jus corsé au lard fumé | 20,00 € |

4, rue d'Autremont
79510 Coulon