Les Entrées

Foie gras frais de canard de Chalandray, rhum vanille, chutney ananas, blinis à la coriandre
19,00 €
Carpaccio de Saint Jacques, vinaigrette passion et roquette, rémoulade et noix de cajou
18.00 €
Huîtres des Côtes Charentaises :                                                                                                                                              

6 huîtres
12,00 €
9 huîtres
18.00 €
 la douzaine
24.00 €


Notre bouddha bowl : quinoa, avocat, fruits secs et cranberry, betterave et vinaigre de riz
12.00 €




   


Hôtel - Le Central

4, rue d'Autremont
79510 Coulon