L'ARDOISE

LES ENTRES

  • gravelax de saumon Bomlo aux baies, tzatziki de chèvre frais, betterave en pickles, jus aigre doux,
  • copeau de tourteau fromagé
12,00 €
  • cappuccino de topinambour truffé et foie gras poêlé, émulsion et oignons doux confits,
  •  jus corsé au café 
14,00 €




   


Hôtel - Le Central

4, rue d'Autremont
79510 Coulon